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鲲鹏展翅 助力创新 ——昭通天麻一塘双栽模式取得阶段性科研成果
发布时间:2022年1月19日

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天麻是一种名贵中药材,因其栽培方式特殊直到70年代才突破天麻人工稳产种植的方法。近几十年来,昭通各天麻种植县区乃至各乡镇种植技术不统一,天麻种植方法散、乱,尤其是高海拔地区乌天麻仿野生栽培产量低,栽培成本高传统的种植模式产量低、风险高,浪费土地、菌材等资源,不仅提高了种植成本,还影响昭通天麻品质和品牌形象严重制约着我市天麻产业健康高质量发展。

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一塘双栽天麻栽培法是昭通市天麻研究院在传统栽培技术基础上做出大胆创新改变传统有性繁殖和无性繁殖分开栽培的方式这种栽培方式在同一天麻菌床里,先进行有性繁殖栽培,半年后在此菌床四周再进行无性繁殖栽培,共用一个菌床。经过改良后产出的出商品麻(箭麻)大、麻型好、市场价格高,同时客观上还能提高菌材、两菌、土地的利用率。该项目在2019年入选昭通市鲲鹏计划拔尖人才项目库,为昭通天麻产业培养人才、科技创新提供保障。

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研究团队在永善县莲峰镇六井村、彝良县小草坝镇宝藏林区、盐津县庙坝镇黄草乡等地,按照一塘双栽栽培法技术标准进行天麻大田栽培试验示范,测定记录种植菌塘的大小、白头麻的重量,每塘种植白头麻的数量等。经过一年实验,202111,研究团队完成了试验点的天麻测产、采集及样品粗加工工作,并且进行了天麻检测方法实验,完成天麻浸出物、蛋白质、氨基酸、含水量、天麻酚性成分的实验工作。

从实验测产数据结果得知,一塘双栽栽培法更易提升单个天麻重量,其商品麻重量是麻种的近6倍,而传统栽培法仅为3倍左右,容易产出特级、一级天麻,产量、质量将得到大幅提升。成分测定实验结果方面巴利森苷天麻浸出物、蛋白质、氨基酸等成分,一塘双栽栽培法产出天麻显著高于传统栽培法

天麻一塘双栽栽培法的创新,不仅在产量和质量比传统栽培法高,同时还可通过选取优质企业、合作社作为载体,创建标准化种植示范基地,示范带动天麻种植辐射带动适宜天麻种植区低收入群众规范发展天麻种植,解决长期以来昭通各天麻种植县区乃至各乡镇种植技术不统一,天麻种植方法散、乱产量低、风险高浪费土地、菌材等问题。实现节约土地、菌材、劳动力等成本,稳定种植面积的同时增加单产,提升昭通天麻的品质。

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