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立足天麻产业 昭通市天麻特产局决战乡村振兴
发布时间:2020年6月30日

十九大以来,在市委、市政府坚强领导下,依托生物资源优势,紧紧围绕习近平总书记“六个精准”、“五个一批”要求、“精准扶贫、精准脱贫”和乡村振兴的基本方略,在全市上下的共同努力下,昭通天麻产业形成了基地、科研、加工、流通一体的产业体系,实现产品系列多元化发展,天麻产业发展基础不断夯实,对决战脱贫攻坚、决胜全面小康和乡村振兴工作发挥了强有力的支撑作用。近两年来,天麻种植面积累计达16.04万亩,产量累计达6409万公斤,综合产值累计达91.13亿元,覆盖天麻种植7个县区41个乡镇92个行政村,覆盖建档立卡户6051户25602人,种植区域贫困人口人均纯收入4600元以上。

一、主要做法及经验

(一)抓规范化种植,促进乡村产业走标准化发展之路。一是规范发展大面种植。以彝良为中心,永善、镇雄、大关为重点,昭阳、盐津、威信为补充的产业布局,按照《昭通乌天麻》10项地方标规定的生产技术规程、准产地环境及萌发菌、蜜环菌质量要求规范种植,2019年,全市完成大面规范化种植8.02万亩,实现鲜麻总产量3609万公斤,综合产值51.43亿元。二是加强核心示范样板建设。全市累计完成5000亩,其中在彝良小草坝原生态天麻种植专业合作社和大关天星县斜文天麻种植场合作社创办市级核心样板1000亩。天麻种植县区组织辖区天麻企业、专业合作组织及种植大户,以党支部牵头的合作组织+龙头企业+麻农(建档立卡户)的产业发展模式,建设县级核心示范样板4000亩。三是强化科技培训。全市组织开展科技培训5011人次,其中市级组织专家和技术人员深入县区,开展良种良法、优良“两菌”、有机天麻种植和GAP种植等培训450人次,县级组织天麻办技术干部和乡镇辅导员,深入乡镇和村组通过入户指导、现场实训等方式开展培训4561人次。

(二)抓品质提升,推动乡村产业走优质发展之路。一是加强野生种质资源保护。在云南乌蒙山国家级自然保护区朝天马片区和昭通国有林场李子坪林区乌葩岭建设了2个保护点共1900亩保护区,作为“两菌”和良种繁育采种基地。二是加快推进良种繁育和优质“两菌”生产。彝良世彭汇实业有限公司和彝良茂丰天麻产业开发有限公司两家菌种生产厂建设完毕开始投入生产。引进湖北森源生态科技股份有限公司与彝良茂丰天麻产业开发有限公司合作,利用湖北森源生态科技股份有限公司先进成熟的“两菌”生产技术和专业人才,对彝良茂丰天麻产业开发有限公司现有“两菌”设备进行升级改进,“两菌”年产能提升到400-500万袋(瓶);良种选育完成袋装3000余袋,集中育种150平方。三是加强优质良种和“两菌”推广。完成集中育种300亩,零星袋装育种700亩;预计推广使用“两菌”1680万瓶,其中萌发菌210万瓶,蜜环菌1470万瓶。

(三)抓科技创新,为村产业发展提强劲动力。一是强化科技对外合作与交流。继续加强与中国科学院上海药物研究所、中国中医科学院、昆明理工大学等高校及科研院所的合作,开展天麻对心血管疾病的治疗作用及其机制和天麻对老年痴呆防治等药理作用、保鲜冷藏、快速检测、种源纯化等课题研究,加快天麻健康食品、地方特色食品、日化产品等系列新产品研发。与昆明理工大学研制的《中医药——天麻药材》国际标准于3月9日发布实施;彝良与中国医学科学院药用植物研究所合作,建成了2个天麻生产气象监测站,建立了4个天麻种植实验基地,分离提纯获得6个本地野生蜜环菌菌种并已投入大田实验。二是加强自主研发。完成种源纯化至F3代种子、“两菌”筛选大田实验;获得《一种天麻种植菌材自动化处理装置》专利授权1项;自主研发的天麻保健品项目《乌蒙天麻口服片开发》注册申请提交国家市场监督管理总局食品评审中心。三是着力推进菌草替代菌材研究。与福建农林大学国家菌草工程研究中心林占熺教授科研团队合作进行菌草替代菌材课题研究,开展了菌材林替代试验模拟及大田试验,推进天麻产业的生态可持续发展。

(四)抓精深加工,推动乡村产业向中高端发展。一是引进云南云药之乡中草药有限公司,与昭通邦铭生物科技有限公司合作,在彝良注册成立了昭通云麻生物科技有限公司。计划投资2亿元对昭通天麻进行深加工综合利用,实现技术升级、产品升级、品类升级、品牌升级,促进昭通天麻全产业链开发。研发生产天麻系列牙膏、天麻去渍液、漱口水,天麻面膜和洗发水、天麻药油等精深产品,其中天麻系列药膏已经生产200万支,销售额达到5000余万元;天麻去渍液、漱口水、天麻面膜和洗发水陆续上市;天麻药油产品正在申请药字号批文,项目总投资额达到7000余万元。二是云南永孜堂制药有限公司生产的天麻醒脑胶囊单品产值预计突破1.5亿元,并推出3个精深加工新产品;市天麻研究院与昭通善人堂药业有限公司合作开展的保健品研发获得生产批文1个(国食健注G20080028)。

(五)抓项目建设,不断壮大乡村产业。一是督促指导彝良小草坝国际天麻交易中心建设,累计投入建设资金1.3亿元,建成了一期天麻交易大厅。设有线下和线上交易,线下鲜天麻交易市场于2019年12月21日投入运营。二是组织天麻企业申报2019年云南省中药饮片产业发展专项资金项目,其中盐津东胜中药材种植有限公司获得“定制药园”建设项目补助金额是100万元,昭通市骅成制药有限公司获得主营业务收入增长补助金额是21万元。

(六)抓品牌建设,促进乡村产业走品牌化发展之路。一是加强品牌推介。组织天麻企业参加了云南中药国际化发展成果新闻发布会《中医药——天麻药材》国际标准发布会、2019南亚东南亚国家商品展暨投资贸易洽谈会、第十五届中国昆明国际农业博览会、第七届中药材基地共建共享交流大会等省内外展会,制作《昭通天麻》杂志、宣传册500余份,送到昭通机场、各大宾馆,宣传推介独具特色的昭通天麻。二是着力打造绿色品牌。围绕打造世界一流“绿色食品牌”要求,组织天麻企业加大天麻种植有机认证力度,新认证有机天麻种植基地5.17万亩;小草坝天麻生态原产地产品保护已通过省质量监督检验检疫局验收;组织盐津东胜中药材种植有限公司、云南邦铭天麻生物科技有限公司等4家企业参加2019年云南省绿色食品“10大名品”评选活动。

二、存在困难及问题

(一)标准化种植程度不够高。大多建档立卡户虽然种植天麻已多年,但技术没有得到提升,仍然未按照规范化种植的要求做,粗放型种植,最终导致广种薄收。

(二)龙头企业的带动力不强。全市销售收入上亿的企业也只有云南永孜堂制药有限公司1家,虽然与相关专业合作社、建档立卡户建立了一些利益联结机制,年消耗干麻120吨左右,带动部分建档立卡户种麻脱贫,但是覆盖范围有限,建档立卡户增收不明显。

(三)扶持投入不足。一是贷款难、融资难。发展天麻产业1亩至少要投入1.2万元以上,麻农、专业合作社要成规模发展产业,就需要找金融信贷机构借贷和融资,金融信贷机的门槛高、条件比较多,真正能贷得了款、融的了资的不多,一定程度上挫伤了建档立卡户、专业合作组织发展天麻产业积极性,产业规模化发展受到一定制约。二是扶持政策落实不到位。近年来,中央和省相继出台了一系列支农惠农政策措施,但到了县区进行产业扶贫资金整合时,放在天麻产业扶贫的资金比列少,一方面县区自身财力薄弱;另一方面县区相关部门担心资金使用后效果不好会被问责,对天麻产业投入显得“有心无力”。

三、做好巩固脱贫成果与实施乡村振兴战略有效衔接的工作思路

(一)工作思路。以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,全面贯彻党的十九大系列重要会议精神,紧紧围绕“绿色食品牌”战略,以推进农业供给侧结构性改革要求为引领,以品质提升为核心,以品牌打造为重点,以精深加工为突破,扎实推进天麻产业组织化、标准化、品牌化、信息化建设,构建天麻产业发展新格局。2020年,全市天麻种植面积稳定在8.5万亩,实现鲜天麻产量3500万公斤,综合产值达60亿元以上,天麻种植区域贫困人口人均纯收入5000元以上,确保7个县区41个乡镇92个行政村脱贫出列,稳固6051户25602人脱贫。

(二)重点工作及措施。

1.全力抓好规范化种植,促进乡村天麻产业提质增效。一是抓示范。本着因地制宜、发挥优势、突出特色、形成规模、示范带动的原则,高起点、严要求打造市县级标准化示范基地5000亩,辐射带动全市大面天麻规范化种植。二是抓认证。继续围绕打造世界一流“绿色食品牌”要求,巩固有机认证和GAP认证基地建设,组织天麻企业加大天麻种植有机认证力度,为昭通天麻走向国际市场奠定基础。三是抓培训。适时组织专家教授、科技服务团队和技术人员等专业力量,对全市广大麻农、企业、专业合作组织进行良种和“两菌”生产及天麻种植等相关技术的培训指导,把天麻《昭通乌天麻》10项地方标准及《中医药—天麻药材》国际标准运用到具体的产业发展中。

2.全力抓好品质提升,打造全国最优质天麻原材料基地。一是加强野生种植资源保护。在彝良和永善规划建立6000亩野生种质资源保护区。二是加快推进“两菌”标准化生产和良种繁育。依托省内外科研机构力量开展本地优质 “两菌”和良种选育,提供本地优质的种源。培育1-2家标准化优质“两菌”和良种生产龙头企业。三是推进天麻产地加工标准化建设。打造具有现代化标准化初加工龙头企业2家以上,精深加工企业3家以上,开展天麻产地加工、贮藏工艺开发,推广现代化加工技术,保障天麻产品品质。四是建立标准化基地。以 “一中心三重点三补充”的产业布局,按照龙头企业+党支部牵头的合作组织+麻农的产业发展模式,打造标准化原料基地。五是加快天麻流通追溯体系建设。建立昭通天麻流通追溯体系管理平台,实现与全省流通追溯体系管理平台互联互通,挤进昭通天麻流通的信息链、追溯链和责任链的信息控制,确保上市的天麻质量安全可控可溯,提高食品质量安全保障能力。

3.全力打好品牌战略,打造知名品牌乡村产业。一是加大区域品牌推广使用。充分推广使用昭通天麻国家地理标志产品标识和地理证明商标,巩固和提升昭通天麻品牌效应。鼓励企业申请使用昭通天麻地理标志产品专用标志,有效推广使用昭通天麻地理标志产品。二是加大自主品牌创建。以企业为主体,创建拥有自主知识产权的天麻“两菌”、良种、初加工、精深加工品牌。三是加大宣传推介力度。积极组织筹备昭通天麻对外推介会和品牌发布会,组织企业参加国内外有关产业发展会、产品交易会和学术会议,树立昭通天麻品牌形象。四是大力发展天麻文化旅游。在全市旅游景点,有针对性逐步建成融入天麻文化、民族文化和历史文化资源,打造天然氧吧、种植体验、文化博览、康体养生为一体的精品旅游项目。

4.全力抓好流通体系,打造最具核心竞争力的营销体系。一是以小草坝国际交易中心等集散功能强、辐射面广的中药材市场为依托,开展线上线下交易,将昭通天麻销往全国各地。二是建立天麻大数据平台。建立一个大健康+大数据平台,打通昭通天麻国际进出口销售市场。三是借助一部手机游云南、京东、淘宝、微信、快手等互联网平台,进一步筑牢夯实昭通天麻销售市场。四是鼓励支持扶持一批龙头企业在全国各地开展天麻生活体验店、昭通天麻专卖店建设。

5.全力抓好科研发展战略,打造乡村天麻产业全产业链支撑体系。一是加强天麻产业基础研究。整合天麻科技创新资源,推进天麻种质资源保护与开发,建立天麻良种和“两菌”资源库;深入开展昭通天麻道地性、药理等基础研究,阐明天麻道地性成因,完善天麻基础理论。二是加强创新平台建设。紧扣“产学研”结合的指导方针,依托各级科技项目,推动多层次、多形式的产学研合作,推进产学研合作,加强协同创新,开展产业共性、关键技术研究、集成和示范。三是加强关键技术攻关。重点开展昭通天麻保鲜、快速检测、种源纯化、菌材替代研究,天麻健康食品、日化产品等系列新产品研发。四是加强人才培养和引进。充分发挥高校和科研院所的“帮扶带”作用,建立高校、院所与企业之间的人才双向流动机制,培育实用型创新人才,进一步提高天麻产业技术队伍的素质和能力。

四、意见或建议

(一)加大天麻的投入力度。天麻产业不仅是助推脱贫攻坚重要支撑产业,发展壮大昭通天麻产业,对全市打造“三张牌”和实施“乡村振兴战略”也具有重要作用,建议市政府每年安排1000万元资金扶持天麻产业,其中2020年建议从市级财政资金中安排1000万元,用于天麻快速检测(200万元)、菌材林替代研究(200万元)、溯源体系建设(200万元)、品牌推广(150万元)、大数据基础建设(50万元)、种源基地建设(200万元)。

(二)着力抓好标准化建设。一是基地建设。立足全市天麻适宜种植区域及优势,按照“片区化统筹、规模化布局、标准化生产、集约化经营”原则,高起点建立8.5万标准化种植基地,打造健康产品优质原料基地。以龙头企业+党支部牵头的合作组织+麻农(建档立卡户)的产业发展模式,集中打造规模化、标准化的市级核心示范样板2000亩,各天麻种植县区比照市级核心样板标准建设县级核心示范样板,引领大面规范化种植,提升全市天麻种植水平。二是抓好种植和初深加工技术指导和培训。今年,预计市、县两级培训天麻技术骨干、技术能手3900人以上。

(三)强化招商引资,增强龙头带动能力。引进国内外知名药品、保健品、食品及日化品企业入驻昭通,开发以昭通天麻为主要原料的药品及天麻养生茶、天麻酒、天麻功能性饮料、天麻牙膏等日化系列产品;不断增加天麻的需求量,切实拉近企业、专业合作社和建档立卡户之间的利益联系,促进建档立卡户增收。

 

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